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        1. 合江西

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          南昌十大名点之一 :南昌白糖糕

          合江西 2020-03-23美食

            在民间有许多美味都是由最最简单的原材料制作而成的 ,南昌十大名点中就有一种传统糕类小吃听名字就十分简单 ,叫做南昌白糖糕 。南昌白糖糕最主要的原材料就是糯米和白糖 ,与一般的白糖糕不同的是沾在南昌白糖糕上的是江西独特的冻米粉和糖份混合物 ,因此风味独特 ,十分受江西本地人民的喜爱 。

          南昌十大名点之一
:南昌白糖糕

            南昌白糖糕吃起来清甜爽口弹牙烟韧 ,使用优质糯米经浸泡 、洗滤 ,入石臼舂成细粉 ,冲开水揉和 ,搓为细条 ,展为薄片 ,多层叠起 ,弯转成圈 ,入油炸至金黄 ,起锅滤油 ,以白糖 、米粉混和撒于糕上 ,南昌白糖糕就这样做好了 。表酥里嫩 ,香糯柔软 ,还曾获首届中国美食节荣获金牌奖 。

          南昌十大名点之一
:南昌白糖糕

            【小编结语】南昌白糖糕在制作过程中最需要注意的便是炸的程度 ,要是在油炸过程中将其炸老了 ,就不是最好吃的白糖糕了 ,所以说火候对于南昌白糖糕来说十分重要 ,朋友们如果自己在家中尝试制作的话一定要注意了!

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